Menestra de plátano con carne
Deliciosa menestra manabita de carne de res desmechada con plátano majado y refrito tradicional.
60 min
4 porciones
Medio
Manabí
Tradicional
Carne de res
Plátano
Menestra
Carne de res2 lbs
Plátano3
Refrito100 g
Ají1 pizca
Comino3 g
Achiote2 g
Pimienta negra2 g
Oreganón1 hoja
Ajo2 dientes
Cebolla colorada1
Vinagre de guineo4 ml
Agua3 L
Salal gusto
Cilantroal gusto