
Majada de Choclo
Plato tradicional manabita hecho con choclo rallado, raspadura y especias dulces, cocido en horno de leña por horas hasta lograr una textura suave y sabrosa. Ideal para compartir en familia.
60 min
20 porciones
Difícil
Choclo
Manabí
Raspadura
Dulce
Tradicional
Horno de leña
Choclo10 unidades
Choclo tierno10 unidades
Panela1 lb
Especias (canela, clavo de olor, pimienta dulce, anís)al gusto
Agua1 litro