Pasta de maní
Salsa espesa y brillante hecha con maní molido, especias y sofrito, un clásico infaltable en la cocina manabita.
30 min
4 porciones
Fácil
salsa
tradicional
manabita
maní
Maní molido fino o pasta de maní200 g
Agua2 tazas
Sal2/3 cdta
Achiote en pasta1/4 cdta
Cilantro de pozo o chillangua1 cdta
Comino en polvo1/8 cdta
Coriandro (semilla de cilantro)1/4 cdta
Sofrito3 cdas