Gatos Encerrados
Delicia manabita hecha con guineo, queso manaba y una masa suave frita a 180 °C. Conocidos también como gatitos enchalados en la Sierra.
20 min
4 porciones
Medio
Manabí
Guineo
Frito
Queso
Dulce
Tradicional
Harina de trigo500 g
Polvo de hornear5 g
Guineo (maduro opcional)500 g
Queso250 g
Leche o agua3 tazas
Huevo4 unidades
Azúcar50 g
Sal10 g