Caldo de torrejas de plátano
Sopa tradicional manabita elaborada con torrejas de plátano, queso, leche y especias. Un clásico reconfortante preparado con ingenio familiar.
40 min
4 porciones
Medio
sopa
manabita
plátano
torrejas
queso
tradicional
Plátano3
Queso1/2 lb
Cebolla colorada1
Pimiento verde1
Dientes de ajo3
Ramas de cebolla blanca2
Ramas de cilantro criollo5
Hojas de orégano3
Fondo de verduras1 1/2 L
Leche1/2 L
Huevo1
Mantequilla2 cdas
Aceiteal gusto
Achioteal gusto
Salal gusto