
Caldo de habas con chancho
Caldo tradicional cocinado a leña con hueso carnudo de cerdo, habas, yuca y especias manabitas. Un plato lleno de historia y sabor de Las Jaguas.
45 min
4 porciones
Medio
caldo
manabita
cerdo
yuca
sopa
tradicional
Hueso carnudo de chancho1 lb
Habas1/2 taza
Habichuela tierna1 taza
Yuca150 g
Agua2 L
Ajoal gusto
Cilantro criolloal gusto
Cominoal gusto
Oréganoal gusto
Salal gusto