Platos principales
Estofado de Gallina Criolla
120 min
Tonga de gallina criolla
90 min
Picante de langosta
20 min
Asado criollo
45 min
Arroz perico
20 min
Arroz con guariche
120 min
Seco de pato
120 min
Pato en salsa de maní
60 min
Pato blanco
60 min
Hornado de pato
180 min
Meloso de pato
60 min
Hornado de cabeza de chancho
480 min
Menestra de plátano con carne
60 min
Estofado de pescado colorado
15 min
Menestra de granos secos
60 min
Hornado de pescado con maní
35 min
Estofado de chame
30 min
Guatita
120 min
Bistec de Carne
75 min
Antojos y Antojitos
Corviche
40 min
Salprieta Manabita
120 min
Cortadito de Choclo
20 min
Sánduche de Carne Punzada
35 min
Majada de Choclo
60 min
Ceviche Jipijapa
45 min
Hayacas Manabitas
60 min
Lampreadas de Camarón
60 min
Lampreadas de Patitas de Puerco
60 min
Apingachos de Carne y Queso
90 min
Requesón Chonero
40 min
Mantequilla Blanca
120 min
Morcilla
180 min
Ají de Camarón
30 min
Fritada Manaba
40 min
Torta de Plátano con Pescado
70 min
Condumio
50 min
Tortilla de Yuca
30 min
Colada de Maíz o Chambuzo
25 min
Colada de Maduro o Chucula
25 min
Colada de Zapallo
25 min
Rompope Manabita
180 min
Chicha de Maíz Amarillo
40 min
Gatos Encerrados
20 min
Torrejas de Plátano
30 min
Torrejas de Choclo
30 min
Pan de almidón
40 min
Suero Blanco Manaba
75 min
Achochas rellenas de queso
45 min
Achochas rellenas de carne
60 min
María pipona
40 min
Pasta de maní
30 min
Colonche
60 min
Salsa colonche
30 min
Picadita manaba callejera
60 min
Galletas de maíz
30 min
Tigrillo con longaniza
30 min
Tigrillo de queso
30 min
Bolones de Verde
40 min
Pastelillo Manabita
50 min
Los más top
Caldos y Sopas
Caldo de habas con chancho
45 min
Sopa marinera
40 min
Sopa de morcilla de arroz
80 min
Sopa de arroz con maní y costillas de chancho
90 min
Chupe de pescado
60 min
Caldo de choclo
40 min
Caldo de torrejas de plátano
40 min
Caldo de habas con mondongo
120 min
Crema de gallo blanco
40 min
Caldo de mondongo con maní hervido
60 min
Aguado de pescado con maní
40 min
Aguado de gallina
45 min
Batido de fréjol
45 min
Caldo de bagre
50 min
Caldo de pinchagua
60 min
Caldo de Gallina Criolla
90 min
Viche Manabita
60 min
Encebollado de Albacora
90 min